top of page
PR%C3%89SENTATION%20book8_edited.jpg

A TABLE !

Projet d'architecture d'intérieur de 5ème année en binôme avec Marine Pigeon (école CAMONDO)

Réhabilitation du restaurant de Chateauvallon scène nationale.

« A table ! » met la cuisine au coeur de l’expérience et se place comme un théâtre. Les cuisiniers, sous les projecteurs tels des comédiens, font vibrer la création artistique. Rythmées par leur va-et-vient, les coulisses se dévoilent. Dans l’obscurité, l’immersion du spectateur accentue la notion de scène favorisant l’émulation artistique.

 

Au sein de ce lieu expérimental, convivial et vivant tout au long de la journée, le consommateur devient spectateur. Occasionnellement, il devient acteur grâce à des interventions culinaires uniques comme des performances ou des ateliers participatifs qui prennent place dans le décor.

 

En tant que point d’ancrage, le restaurant se démultiplie avec une cuisine mobile en direction de la Place du marché et du Baou lors de certaines représentations.

PR%C3%89SENTATION%20book15_edited.jpg
pr%25C3%25A9sentation%2520finale%2520book7_edited_edited.jpg
pr%C3%A9sentation%20finale%20book8_edited.jpg

Plan R-1

PR%2525C3%252589SENTATION%252520book51_edited_edited_edited.png

Vue intérieur du restaurant devenue scène !

Service effectué directement par les cuisiniers

Vue intérieur de la terrasse 1

Bar en libre service 

Pergola bioclimatique 

Véranda coulissante 

Cuisine mobile au Baou

PR%C3%89SENTATION%20book70_edited.jpg

Cuisine mobile place du marché

Plan général

bottom of page